Neben dem Tequila Sunrise ist der Margarita einer der beliebtesten Cocktails auf Tequila-Basis. Der klassische Margarita zeichnet sich durch erdige Agavennoten des Tequilas, eine angenehme Säure des Limettensaftes und eine frische Balance des Triple Sec und des Orangenlikörs aus. In diesem Rezept präsentieren wir eine fruchtige Variante mit unserem Röteli Kirschlikör - der Cherry Margarita:

Zutaten
30 ml Kindschi Röteli Likör
60 ml Tequila
30 ml Orangenlikör
30 ml Zuckersirup
30 ml Limettensaft
5 gehackte Kirschen

Zubereitung

Die gehackten Kirschen in einen Cocktailshaker geben und mit einem Muddler leicht zerdrücken, damit der Saft austritt. Zuckersirup, Röteli-Likör, Orangenlikör, Tequila und Limettensaft in den Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. Ein Margarita-Glas mit Eis füllen und den Cocktail in das Glas abseihen. Mit einer Kirsche garnieren.

Tipp: Für zusätzlichen Geschmack kann der Rand des Glases mit Limettensaft befeuchtet und vor dem Einschenken in Zucker getaucht werden.