Avec le Tequila Sunrise, la Margarita est l'un des cocktails à base de tequila les plus populaires. La Margarita classique se caractérise par les notes d'agave de la tequila, l'acidité agréable du jus de citron vert et l'équilibre frais du triple sec et de la liqueur d'orange. Dans cette recette, nous présentons une variante fruitée avec notre liqueur de cerise Röteli - la Margarita à la cerise :

Ingredients
30 ml de Kindschi Röteli Liqueur
60 ml de Tequila
30 ml de liqueur d'orange
30 ml de sirop simple
30 ml de jus de citron vert
5 cerises hachées

Préparation

Placer les cerises hachées dans un shaker et les écraser légèrement à l'aide d'un fouet pour en faire sortir le jus. Ajouter le sirop de sucre, la liqueur Röteli, la liqueur d'orange, la tequila et le jus de citron vert dans le shaker, le remplir de glaçons et secouer vigoureusement. Remplir un verre à margarita avec de la glace et filtrer le cocktail dans le verre. Décorer avec une cerise.

Conseil : Pour plus de saveur, le bord du verre peut être humidifié avec du jus de citron vert et trempé dans du sucre avant d'être versé.