Une recette classique et sophistiquée incontournable : un old fashioned. Cette variante est destinée aux courageux buveurs de whisky qui ne craignent pas les petites entorses. Attendez-vous à de subtiles notes de fumée et à une douceur équilibrée des cerises.

Ingrédients
60 ml de Torabhaig Cnoc Na Moine Single Malt Whisky
30 ml de Kindschi Röteli Liqueur
1 cuillère à café de sucre
3 pichets d'Angosturra Bitter 
Glaçons

Préparation

Mettre un gros glaçon dans un verre à pied, ajouter le whisky, la liqueur Röteli et le sucre, remuer et terminer par un pschitt d'Angosturra Bitter. Ajouter une cerise en guise de garniture.